von Natalia Ganzoni | Feb 5, 2024 | Allgemein
Die Sommermonate waren auch in unserer Region sehr trocken und heiss, so dass wir ernsthaft um die Ernte fürchten mussten. Doch die alten Olivenbäume bewiesen einmal mehr, dass sie echte Überlebenskünstler sind. An den Bäumen auf guten Standorten entwickelten sich...
von Natalia Ganzoni | Feb 5, 2024 | Allgemein
Die Olivenernte war in diesem Jahr so kurz wie nie zuvor, nur gerade 3 Tage waren wir damit beschäftigt. Der Ertrag 2022 ist mengenmässig sehr sehr gering ausgefallen! Nach der äusserst ergiebigen Ernte vom letzten Jahr haben sich die alten Bäume eine...
von Natalia Ganzoni | Feb 5, 2024 | Allgemein
Wie im vorherigen Jahr fielen auf der Finca regelmässig ergiebige Niederschläge bis kurz vor der Ernte. Die Olivenbäume konnten sich dank der Feuchtigkeit im Boden prächtig entwickeln. Nach einer kräftigen Blüte im Mai war der Fruchtansatz der Oliven so gross, wie wir...
von Natalia Ganzoni | Dez 19, 2020 | Ernte
Unsere 300 Oliven- und 25 Mandelbäume haben die beiden trockenen Jahre 2016 und 2017 zum Glück relativ gut überstanden. Da die Niederschläge der beiden Jahre nur ca. 50% der sonst üblichen Regenfälle betrug, und vor allem auch der Winter 2017/18 sehr trocken war,...
